Hygieneverantwortlicher für Küchen- & Lebensmittelhygiene
- Grundlagenwissen erwerben
- Methoden der Küchenreinigung
- HACCP & GHP
Präsenz
- Graz
- Wolfern
- Zirl
- Inklusive Verpflegung mit Getränken & Snacks"
- Kostenlose Parkplätze vor Ort
Kursinhalte
- Reinigungsverfahren & -methoden in der Küchenreinigung
- Das 1×1 der Desinfektion
- Reinigungs- & Desinfektionsplan
- Grundlagenwissen Mikrobiologie
- Lebensmittelhygiene
- Werterhalt – Materialkunde Küchenausstattung
Zielgruppe
- Küchenleitung, Sous Chef
- F&B Manager
- Personen, die Unterweisungen durchführen
Fachliche Voraussetzungen
- Erfahrung als Mitarbeiter*in des Küchenteams
- Interesse am Fachbereich der Reinigung
Teilnehmeranzahl
- mind. 6 Personen, max. 15 Personen
Kursvarianten
- TÜV-personenzertifiziert, zzgl. Prüfungsgebühr
Präsenz
- Graz
- Wolfern
- Zirl
- Inklusive Verpflegung mit Getränken & Snacks"
- Kostenlose Parkplätze vor Ort
Kurstermine
| Ort | Kurszeitraum | Kursdauer | Preis (exkl. MwSt.) | |
|---|---|---|---|---|
| Zirl | 03.03.2025 - 07.03.2025 | 4 Tage + 1 Prüfungstag | € 1.145,- | € 1.145,- | |
| Graz | laufend | 4 Tage + 1 Prüfungstag | € 1.145,- | € 1.145,- | Termine anfragen |
| Wolfern | laufend | 4 Tage + 1 Prüfungstag | € 1.145,- | € 1.145,- | Termine anfragen |
Wir beraten Sie gerne zu unseren Kursen!
Sind die hollu Akademie Kurse zertifiziert?
Die hollu Akademie ist als Ausbildungseinrichtung zertifiziert, zusätzlich sind auch einzelne Kurse nach ÖNORM D2040 oder TÜV zertifiziert.
Wie lauten die Teilnahme- und Stornobedingungen?
Sämtliche Preise verstehen sich pro Teilnehmer und Veranstaltung, zzgl. MwSt..
Die Seminarpauschalen sind nach Rechnungsstellung und ohne Abzug fällig. Erfüllungsort und Gerichtsstand ist Innsbruck.
Nach Ihrer verbindlichen Anmeldung erhalten Sie die Anmeldebestätigung. Es gelten die AGB der hollu Systemhygiene GmbH.
Für Präsenzkurse gilt zusätzlich: Sämtliche Preise exkl. Nächtigungskosten, inkl. Verpflegung (Getränke & Snack).
Für Präsenzkurse und Webinare gilt zusätzlich: Bis 28 Tage vor Seminarbeginn ist eine Stornierung kostenfrei, bis 14 Tage vorher werden 50 %, bis 7 Tage vorher 75 %, danach 100 % der Seminarpauschale als Stornokosten verrechnet. Bei Nichtteilnahme erfolgt keine Rückerstattung. Bei zu geringer Teilnehmerzahl behalten wir uns vor, das Seminar abzusagen. Die Seminarpauschale wird dann zurückerstattet.
Welche Förderungen gibt es in Österreich für Aus- & Weiterbildungen?
Entsprechende Förderstellen in Ihrer Region unterstützen oftmals Schulungsmaßnahmen. Unter folgendem Link erhalten Sie die Übersicht der Wirtschaftsförderungen in Österreich: www.wko.at/service/foerderungen.html
Wo finden die Kurse statt?
Unsere Schulungsstandorte befinden sich in Zirl (Tirol), Wien, Graz und Wolfern (OÖ). Auf Anfrage können auch Individualschulungen direkt bei Ihnen vor Ort gebucht werden.
Gibt es vor Ort eine Verpflegung?
Für Verpflegung bei unseren Präsenzkursen ist mit Getränken und einem kleinen Snack gesorgt.
Können die Seminar- & Praxisräumlichkeiten gemietet werden?
Unsere Praxis- oder Seminarräumlichkeiten können entweder mittels Individualtag in Begleitung unseres Trainerteams gebucht werden. Alternativ erstellen wir Ihnen auch ein spezielles Angebot für die Räumlichkeiten mit oder ohne Maschinen und Geräten.
Wie lange dauert ein Kurstag? / Wie lauten die Kurszeiten?
Ein Kurstag bei unsere Präsenzkursen dauert von 09:00 bis 16:00 Uhr.
Können Kurse speziell für meine Bedürfnisse angepasst werden?
Ja! Bei Bedarf erstellen wir Ihnen gerne ein entsprechendes, auf Ihre Wünsche angepasstes Angebot. Individualschulungen werden grundsätzlich nach unserem Tagessatz zzgl. MwSt. und Fahrtkosten abgerechnet.
Wie kann ich Kurse buchen?
Direkt über das Kursbuchungsformular des jeweiligen Kurses auf dieser Website.
Sind die Prüfungskosten für die Meisterprüfung für Denkmal-, Fassaden- & Gebäudereinigung im Kurspreis inkludiert?
Die Prüfungskosten sind separat zu bezahlen. Diese werden direkt von der jeweiligen Prüfungsstelle / WKO in Rechnung gestellt.